| Статистика |
Онлайн всего: 1 Гостей: 1 Пользователей: 0 |
|
Драники с мясом
Картошку почистить и натереть на МЕЛКОЙ!!! терке, дать немного
постоять, слить отстоявшуюся воду, добавить 2-3 столовые ложки муки,
два яйца, перемешать. На сковороду налить растительное масло,
разогреть, выложить ложкой картофельный блинчик, сразу же на него
положить лепешку фарша, сверху снова картофельный блинчик. Жарить с
двух сторон до образования золотистой корочки. Приготовление фарша:
говядину, свинину, луковицу и размоченную в молоке булку (10-15
процентов от объема фарша)пропустить через мясорубку, посолить,
поперчить, добавить яйцо, вымесить и поставить в прохладное место на
30-40 минут. К драникам с мясом готовят разнообразнейшие соусы, рецепт
которых можно узнать у меня.
Ингредиенты:
1 кг картофеля, 3 луковицы, 300 г. свинины и 300 г. говядины, 3 яйца, мука, растительное масло. |
| Категория: Рецепты драников | Добавил: sia (06.12.2009)
|
| Просмотров: 144
| Рейтинг: 0.0/0 |
|
|
