Статьи про драники
Разновидность драников
Колдуны – разновидность драников, в которую добавлена начинка. Чаще всего в колдуны добавляют свиной фарш или распаренный мак. Колдуны с маком традиционно подаются к новогоднему столу, со сладким сметанным соусом.
Литовские цепелины. готовят их следующим образом: сырой картофель трут на мелкой терке, и отжимают через марлю. Сок отстаивают, а осевший на дно крахмал. вновь добавляют в массу...
Алексей 
17.09.
Какой же рассказ о драниках без рассказа о картошке?
Долгий и полный приключений путь проделал картофель из Южной Америки в Европу, прежде чем каждый среднестатистический житель Беларуси стал потреблять его в год примерно 100 кг. Слово «картофель» этимологически восходит к итальянскому «тартуфоль», так как он, действительно, напоминает трюфеля...
Алексей 17.09.